Agostino Foods :: Recipes by Level of difficulty

Level 1
Appetizers Broccoli Salad with Bacon Bruschetta alla Genovese Crock Pot Apple Brown Betty from your Crock Pot	Basic Pot Roast for the Crock Pot Chicken Cacciatore for the Crock Pot	Seafood Spaghetti alla Pescatora, Spaghetti with seafood Aragosta alla Griglia, Broiled lobster

Level 2
Appetizers Baked Barbecued Corn Risotto Primavera Vegetable Risotto Beef Chuck Wagon Steak Medallions di Manzo con Caperi, Beef medallions with capers Medaglioni di Manzo al Marsala, Beef Medallions in Marsala wine sauce Chicken Piccata di Polio Pato di Pono alla Fiorentina	Crock Pot Baked Chicken Breasts for the Crock Pot Lamb Risotto con Salciccia e Agnello con Pomidori Pasta Antipasto Pasta Salad Linguine al Pesto Tortellini alla Panna	Seafood Gamberi Brochette, Shrimp brochette Tonno alla Griglia con Pepe Nero Bucatan con Muscoli, Bucatini with mussels Soups & Sides Zucchini Soup Minestra di Riso alla Cappuccina Stracciatella Risotto Primavera, Vegetable risotto The Green Side

Level 3
Appetizers Risotto con Salciccia e Piselli alla Genovese Beef Manzo alla Pizzalola, Beef in spicy tomato sauce Blue Cheese Tenderloin Steaks Chicken Chicken Cordon Bleu Polio Marsala, Breast of chicken in Marsala wine sauce	Lamb Agnello con Fagioli Brulotti, Lamb with kidney beans Scallopine di Vitello all’Ortolana Veal Scallopine with vegetables Pasta Pappardelle con Funghi, Papparedelle with porcini mushroom Pasta alla Carbonara Pasta Primavera, Pasta with vegetables Orechiette ai Broccoli Rapa, Orechiette with broccoli Rabe	Piselli alla Genovese, Risotto with sausage and peas Sauces Marinara Apple Bourbon Sauce Cherry Pecan Sauce Salsa di Pomidoro, Basic tomato sauce Hollandaise Sauce Soup Roasted Potatoes

Level 4
Beef Bracciola di Manzo al Pomidoro Beef rolls in tomato sauce	Chicken Chicken Broccoli Bake Polio Arrosto	Lamb Costarelle di Agnello Scottadito Grilled Lamb chops Costarelle di Agnello con Carciofi Lamb chops with artichokes

Level 5
Lamb Scallopine di Vitello alla Sorrentina Veal scallopine with eggplant

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